PCEtLSDQndC1INC00L7QsdCw0LLQu9C10L3QsCDRgNC10LrQu9Cw0LzQvNCwIGZ1bGxzY3JlZW4gLS0hPg==
ФАКТЫ iPad / iPhone ФАКТЫ Android

Ученые назвали продукты, которые могут вызвать аллергию

Развитию пищевой аллергии способствует регулярное употребление фаст-фуда. В зоне наибольшего риска дети.

Ученые назвали продукты, которые могут вызвать аллергию

Появление пищевой аллергии может быть связано с регулярным употреблением фаст-фуда.

К таким выводам пришли ученые Неаполитанского университета в Италии.

Для этого они наблюдали за детьми старшего дошкольного и младшего школьного возраста. У части детей была пищевая аллергия. После сравнения их пищевых привычек, условий жизни и лабораторных анализов исследователи нашли у них общие черты.

Читайте: Ученые назвали главную причину старения людей

У аллергиков обнаружили чрезмерное употребление фаст-фуда. Кроме того, анализы показали наличие в организме превышенного количества продуктов гликования.

Такие молекулы появляются во время длительной тепловой обработки пищи, содержащей много сахара. Они плохо разлагаются и выводятся из организма.

Кроме пищевой аллергии, продукты гликования могут вызвать диабет и атеросклероз, болезнь Альцгеймера и другие заболевания, связанные с хроническим воспалением.

Ранее Факты ICTV писали о том, что у человечества развивается аллергия на алкоголь.

Источник: The Guardian

Фото: Dreamstime

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Загружается…

Вверх Вверх
Вверх

    Нашли ошибку в тексте?

    Ошибка