Про нестандартний Новий рік.
Якось мені довелося зустрічати Новий рік у малесенькому італійському селі на гірськолижному курорті. На все село один продуктовий магазинчик. Невеличкий, три прилавки. Я забігла туди 31-го, вже пізно ввчері. Хотіла купити щось несподіване та смачне до новорічного столу. Але черга до каси — чоловік 20.
До закриття 15 хвилин. А за касою стоїть жіночка років — 75-78. Думаю, ну все — не встигну достояти точно.
І раптом, натрапляю очима на упаковку справжнього готового олів’є! В Італії! Підписано “Руський салат”.
От саме так. Очевидно, в розрахунку на туристів. Ну, думаю, таки спробую купити головний атрибут Нового року.
Читайте: Як пити і не п’яніти на Новий рік
Стаю в чергу у повній безнадії на те, щоб встигнути. І тут починаю спостерігати справжній атракціон — віртуозної фахової майстерності. Ця жіночка за касою виявилася господаркою крамнички і мамою двох продавців — сорокарічних італійських красунчиків. Пані клацала по клавішам старенької каси зі швидкістю першокласної радистки.
Читайте: Куди піти на Новий рік 2018
Якщо траплялася незрозуміла етикетка, вона вигукувала: “Джузеппе!!” і залихватськи кидала упаковку через голови усіх покупців. Джузеппе віртуозно ловив на льоту, перевіряв, Джустін — підносив, відпускаючи компліменти усім жінкам у черзі. Дівчинка біля каси — чи то невістка, чи то племінниця — блискавично пакувала, поки ошелешені покупці діставали гаманці.
Читайте: Коктейлі на Новий рік 2018: рецепти з фото
Словом, я вийшла з крамнички за 10 хвилин, з руським салатом олів’є, прекрасним настроєм і точним розумінням, що таке справжній середній клас і сімейний бізнес. Ця італійська родина точно знала, яким буде її наступний рік. Бо власний добробут і щастя вона творила власними руками.