На украинских рынках и в магазинах увеличивается количество фейкового творога.
На украинских рынках и в магазинах увеличивается количество фейкового творога, говорится в пресс-релизе Ассоциации производителей молока.
Продажи фейковой продукции уже были зафиксированы во многих областях. Последний такой случай – в Николаевской области.
В Ассоциации предупредили, что такой творог продается на вес по очень хорошей цене в 40 грн за килограмм. Он не вызывает у покупателя подозрения, так как не имеет специфического запаха и у него приятный вкус. Но к молочным продуктам он не имеет отношения.
Читайте: Что добавляют в масло вместо молока и как отличить подделку
Отмечается, творог состоит из растительного белка, а должен из молочного. Именно поэтому фейковый творог не портится неделями.
Чтобы отличить подделку от настоящего продукта, поместите его в молоко. Если он растворится, тогда это фейковый творог, а если нет – настоящий.
В Ассоциации предупредили рассказали, что для производства настоящего творога необходимо 6-7 литров молока, а для растительного 1,6-1,8 литров.
Изменить эту ситуацию поможет принятие законопроекта 3043-1 О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах, который уже одобрен Комитетом Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений.
Этот законопроект поможет упорядочить сферы маркировки и реализации молокосодержащих продуктов, что обеспечит право получать полную информацию о качестве продуктов, предотвратит недобросовестную конкуренцию на рынке молочных продуктов.
Ранее сообщалось, что малоизвестные производители сливочного масла чаще подделывают свою продукцию чем известные бренды.
Фото: dreamstime