В сентябре 2024 года фьючерсы на оптовые поставки сливочного масла в Европе достигли исторического рекорда, составив €8 150 за тонну.
Об этом свидетельствуют последние данные Trading Economics.
Цены на сливочное масло в ЕС — Украина сократила экспорт
По состоянию на 11 ноября тонна масла на Европейской энергетической бирже (ЕЭХ) была предложена по цене €7 850.
В частности, в Германии рост цены составил 39,7% с начала года и достиг рекордного уровня: упаковка сливочного масла в 250 грамм стоит в супермаркетах и дискаунтерах от €2,39 (около 100 грн).
Такое резкое подорожание вызвано сокращением производства молока в Европе из-за засухи, которая усложнила доступ к корму для крупного рогатого скота. Также на ситуацию ощутимо повлияла эпидемия блютанга (вирус жвачных животных), вынудившая европейских фермеров сократить поголовье.
Аналитики утверждают, что проблему можно было решить поставками масла из Украины, однако остаются трудности с экспортом украинской сельскохозяйственной продукции.
В октябре было экспортировано 805 тонн масла, что на 9% меньше, чем в сентябре 2024 года. Денежная выручка за поставленный товар составила $6,09 млн.
В январе-октябре 2024 года Украина экспортировала 6 090 тонн сливочного масла (-13% в сравнении с аналогичным периодом 2023 года) на сумму $40,53 млн (+11%).
