На Харьковщине переселенцы из Макеевки открыли козью екоферму и производят сыры по фирменным итальянским рецептам — в их коллекции более трех десятков рецептов, а продукция занимает призовые места на европейских выставках сыроварения.
Одна коза дает до 400 литров молока в год, из него выходит 67 килограммов сыра. Самый дешевый — стоит 350 грн за килограмм. Именно от его производства наибольший доход.
Двести животных могут принести не менее 5 миллионов гривен ежегодно.
Смотрите: 200 тыс. грн за сезон! Как заработать на голубике
Хозяева говорят: большая ферма может начаться всего с нескольких коз, а также небольшое производство может гарантировать стабильный доход.
К слову, Факты писали, как в Украине зарабатывают на улитках.