Бобовые в Украине: как заработать и куда экспортируют

Как заработать на бобовых — украинцы знают и практикуют. Ведь бобовые входят в 5 самых прибыльных культур.

Бобовые — полноценный заменитель мяса, поэтому спрос на них в мире растет. В прошлом году Украина экспортировала почти 2 млн тонн. И это не предел.

Чистая прибыль за тонну, например, нут обыкновенный — 15000 грн, органический — 20000 грн, горох обыкновенный — 2500 грн, органический — 4000 грн.

Больше всего фермеры вкладывают в средства защиты и современные технологии, но сейчас жалуются на качество семян.

Смотрите: Работа за границей: как собираются возвращать украинцев

Рынки сбыта продукции пока ограничены: внутренний слаборазвитый, а заводов-переработчиков в Украине нет. Так все идет на экспорт. Самые популярные — соя и горох. Больше всего покупают украинскую продукцию в Индии, Пакистане и Европе.

Цены на бобовые последние три года росли. Однако в этом году они просели на 20%. И все же аграрии рассчитывают на прибыль, так как на мировом рынке спрос на такие плоды повышается. Ведь это полноценный заменитель мяса. Богатый минералами: железо, кальций, фосфор, магний калий и витамины группы B. Содержит много клетчатки, легко усваивается и предотвращает стрессы.

Ранее Факты ICTV писали, что Украина больше экспортирует в ЕС — львовский кофе, киевская халва, различные полуфабрикаты и напитки.