В Украине не хватает чеснока. Основной ингредиент национальной кухни у нас мало выращивают.
Он требует немалых затрат и постоянного ухода. Поэтому производителей чеснока в стране единицы, и они обеспечивают только 20% рынка. Остальные — Китай.
Аграрии надеются, ситуация может измениться к лучшему. На Херсонщине вывели новый сорт. Он более производителен, дольше сохраняется и нравится хозяйкам.
Смотрите: 250 украинских шедевров из небытия: уникальная выставка в Музее истории Киева
За 5 лет научной селекции в специфических климатических условиях вырос украинский чеснок. Новый сорт назвали Таврийский.
Наш чеснок уже оценили в странах Балтии. Там его продают вдвое дороже, чем на внутреннем рынке. С новым сортом планируют выйти и на другие страны.
К слову, на соломе и отходах кукурузы, как будут отапливать Каменец-Подольский.