Корреспонденты Фактов вернулись с гастрономической столицы Италии, города Пармы, где сосредоточены крупные пищевые предприятия и фермы. Отсюда знаменитый пармезан и известная на весь мир паста Барилла. Этой компании в 2017 году исполнится 140 лет. Все это время семейный бизнес братьев Барилла только увеличивал рынок сбыта, повышал качество и пропагандировал здоровое питание. Кстати, спагетти и паста компании исключительно из пшеницы твердых сортов, без глютена и веществ, от которых толстеют, наоборот, именно твердые сорта помогают пищеварению, имеют баланс питательных веществ и углеводов, и главное — такое питание надолго сохраняет энергию.
Паста и спагетти компании Барилла: качественная мука и вода без добавления яиц

18 Aug 2000 --- Spaghetti Carbonara --- Image by © Duncan, James/the food passionates/Corbis