За последние 2 месяца цены на курятину в Украине выросли почти на 30%. Люди покупают меньше, или же прибегают к помощи родственников.
Одна из главных причин подорожания — увеличение экспорта продукции. В этом году за границу отправили на 30% больше продукции, чем в 2016-м.
Мясо птицы больше всего продается в Ираке, Египте и Нидерландах. Это позволяет привлекать валютные поступления в бюджет. Также изменились цены на всю мясную продукцию: люди стали покупать меньше свинины и говядины, а больше курятины. Еще одна причина — увеличение стоимости кормов и расходов на заработную плату.
Смотрите: Качественная курятина — как выбрать, на что обратить внимание и где покупать
— При тех объемах производства, которые у нас сегодня есть, а они не увеличивались по сравнению с прошлым годом, наши производители просто не в состоянии покрыть тот спрос, который был, — говорит Сергей Карпенко, исполнительный директор ассоциации Союз птицеводов Украины.
Увеличение цен на курятину вызвано и недостаточностью производства. За счет возврата НДС крупнейшим налогоплательщикам, которые производят курятину, государство стимулирует развитие новых птицеферм.
К слову, Факты ICTV писали, на сколько и почему подорожали молочные продукты, яйца и курятина.