Свежий хлеб с только что смолотой муки в собственной старинной мельнице. Теперь такую возможность имеют жители села Пустовиты Киевской области. Люди берегли ветряк в течение 115 лет. Он пережил революцию, войну, люди спасли его от сожжения, не разворовали после распада колхоза. Теперь его реставрировали.
Как только крыло крутилось ветром, сюда приезжали люди из дальних сел, мололи муку высшего сорта. Современную и лучшую в то время мельницу в центре села Пустовит 115 лет назад построил местный крестьянин Кузьма Дрига.
Долго работал мельником в Голландии, вернулся и построил этого красавца по голландскому образцу. Земельный вал наносили всем селом. В округе его видно было за 30 км. Во время коллективизации семью раскулачили, мельница перешла в собственность колхоза. Местные жители спасли ветряк от сжигания, а он их в 1946-1947 годах — от голода.
Смотрите: Огурец, морковь, перец, тыкву и фасоль — концерт на необычных инструментах в Черкассах
Последние лет 20 он пустовал. Полгода назад руководитель местного хозяйства взялся реставрировать мельницу. Самым сложным было найти специалистов и воспроизвести детали, вышедшие из строя. Однако, мельница сохранилась прекрасно. Заменили только полностью лопасти, изготовили вал-шестерню для французских жерновов.
Теперь мельница работает как и прежде. Крылья ветра не боятся. Умный механизм голландца позволяет им самим возвращаться к воздушному потоку. И он теперь — крылатое чудо Украины.
К слову, Факты писали, почему европейцы раскупают масло и муку из Украины.