Раннее лето, ранний и мед. На календаре только начало июня, а пчеловоды уже накачали свежий липовый нектар. На очереди — цветения другого мощного медоноса — липы.
Несмотря на аномально ранний сезон, пчеловоды констатируют неплохой урожай. И он уже появляется в продаже.
Очень важна добросовестность пасечника. Ведь, чтобы продукт был безупречным, его пчелы должны быть здоровыми, а мед — без посторонних примесей.
Смотрите: Пляжный сезон открыт: где в Киеве можно загорать
Кроме насыщенного запаха, о продукте всегда говорит его цвет. Свежий мед — матовый, он не будет блестеть как янтарь. Оценить качество можно и с помощью обычной ложки — надо просто зачерпнуть ею мед и посмотреть, как он с ней будет стекать.
Еще один фактор качества — цена. Настоящий натуральный мед дешевым не бывает. В этом сезоне цены на акацию колеблются в пределах 250 гривен за литр.
Вчера Факты ICTV писали о том, как защититься от второй волны кори.