ФАКТЫ iPad / iPhone ФАКТЫ Android

Устрицы украинского производства: где выращивают и цена дегустации

В Тилигульском лимане на Николаевщине возрождают производство устриц.

На ферме исследуют, как растет французская личинка в наших условиях и не затрагивает  ли моллюск другим жителям водоема. Первые выводы ученых положительные. Теперь проект нужно согласовать в министерстве экологии. Между тем на ферме уже приучают туристов к новому продукту.

Туристические фирмы свозят на ферму гурманов. Из Одессы поездка, дегустация с вином и путешествие лиманом стоит 400 гривен. Правильно есть необычный для украинцев продукт, учат в обычном павильоне на песчаной косе вблизи села Новоукраинка.

Смотрите: Чистые и белые клубни: как выбрать молодую картошку и цена

На мастер-классе научат, как выбирать для своего стола устрицы и правильно их открывать. На первый взгляд это не сложно, нужно лишь набить руку.

Место для разведения украинских устриц выбрали не случайно. Тилигульский лиман и его берега – природный парк. Он чист и прозрачен. Поэтому, французские моллюски за два года роста в песчаном лимане приобретут особый вкус.

Как влияет разведение устриц на лиман, исследуют второй год. Ученые уверены, что этот бизнес еще и улучшит состояние водоема. Моллюски питаются планктоном, поэтому очищают воду.

К слову, Факты ICTV рассказывали о том, как выбрать овощи и фрукты и не отравиться химикатами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Вверх Вверх
Вверх

    Нашли ошибку в тексте?

    Ошибка