У березні ціни на яйця в США знову сягнули рекордного рівня – роздрібні мережі утримують високу вартість, побоюючись можливих перебоїв у постачанні.
Про це пише Bloomberg.
Зростання споживчих цін на яйця у США
За даними Бюро трудової статистики США, у березні споживчі ціни на яйця зросли на 5,6% порівняно з лютим – до $6,227 за дюжину. Це удвічі більше, ніж рік тому. При цьому ціни для постачальників різко впали.
Це невтішна новина для президента Дональда Трампа, який активно виступає за зниження цін на яйця. Він зробив з них символ боротьби з високими цінниками у продуктових магазинах та неодноразово вітав зниження оптових цін.
Експерти галузі прогнозували, що ціни на полицях магазинів мають знизитися через менший попит і зменшення випадків захворювання на пташиний грип, які раніше впливали на пропозицію.
У березні оптові ціни на великі білі яйця впали до $3 за дюжину, хоча у лютому сягали рекордних $8. Однак споживачі поки що не бачать жодного зниження.
– Ціни можуть зростати швидко, але якщо постачання залишається нестабільним, роздрібні мережі можуть не поспішати знижувати ціни, побоюючись знову опинитися в невигідному становищі. До того ж постійне оновлення цінників – це досить клопітка справа, – прокоментував Браян Ернест, провідний економіст з тваринного білка у CoBank.
Очікується, що у найближчі місяці споживачі платитимуть від $2 до $6 за дюжину яєць, поки ринок відновлюється. Втім, зауважує Ернест, роздрібні ціни залишаються складними для прогнозування через нестабільність поставок.
Зберігається і ризик нових спалахів пташиного грипу. Святкування Великодня 20 квітня також може підштовхнути попит, адже в цей період традиційно купують яйця для фарбування та споживання.
Нагадаємо, у березні Адміністрація Трампа оголосила про намір імпортувати мільйони яєць із Туреччини та Південної Кореї, щоб стримати різке підвищення цін на цей продукт у США.
