Цього тижня наш експерт Каріна Зуєва вирушила з ревізією до кав’ярні-книгарні Zakapelok, яка розпочала свою роботу 8 жовтня.
Найкнижковіша кав’ярня, найкавовіша книгарня, – пишуть у соцмережі Zakapelok.
Заклад розташований за адресою вул. Верхній Вал, 62, за 10 хвилин ходьби від ст. м. Контрактова площа. Zakapelok знаходиться на першому поверсі житлового будинку, тож потрібно уважно шукати вивіску.
У кав’ярні раді кожному гостю, адже клієнтів небагато. З персоналу я помітила три людини – бариста, помічниця та адміністратор. Все за класикою – потрібно замовити каву, обрати вільний столик та зачекати приготування напою.
За баром стояло дві дівчини, одна з яких бариста, друга, як я гадала, офіціант, але ні, забирати напої потрібно самостійно. Одна з дівчат-працівниць вечеряла в залі з гостями, нічого поганого в цьому немає, але по суті такого бути неповинно. Тож над обслуговуванням потрібно ще попрацювати.
Нерідко в Zakapelok проходять різноманітні заходи – Лампові вечори, з початку відкриття їх було вже шість – глінтвейн-паті, вірші-стендап, дискусія з Марком Лівіним, канікульні читання для дітей, вечір страшних історій на Хеловін. 3 листопада відбудеться презентація книги Анни Дьоміної – Легенди з мандрів.
Інтер’єр закладу виконаний в стилі лофт. Найбільшу увагу привертає книжкова полиця, яка займає одну зі стін залу. В Zakapelok можна не тільки випити кави, але й придбати книжки, а їх там чимало.
У закладі пропонують придбати книгу, за що у подарунок отримаєш глінтвейн, капучино/какао стандарт або чай.
Посадкових місць у кав’ярні небагато – близько 20. Столики розміщені у хаотичному порядку, є маленькі круглі та прямокутні для компанії, на деяких лежать журнали. У залі стоїть диван, крісло та розвішані фотографії – домашній куточок.
Ввечері з приглушеним освітленням атмосфера в закладі тепла, а вдень начебто затишно, але чогось не вистачає, дуже порожньо.
Можливо, треба додати більше квітів, сухоцвітів, щоб стало комфортніше. Тим більше, скоро зима, а це час затишку.
Вбиральня маленька та не дуже охайна, але незважаючи на це, в ній є все необхідне, навіть пеленальний столик.
Меню закладу не різноманітне – кавові напої, чай, какао та фреш. Як десерт пропонують печиво – шоколадне, вівсяне, арахісове та кунжутне.
Я замовила собі капучино та какао.
Капучино – 45 грн, какао стандарт – 35 грн. У кав’ярні використовують зерно від Палярня Чехович та еспресо-машину La Marzocco. Фільтр-каву пропонують з машини Bravilor Bonamat.
Треба сказати, що капучино смачне – м’який молочний смак, пінка однорідної кремової консистенції. Сам напій солодкуватий, а однорідна текстура збережена.
Какао – приємний смак темного шоколаду з легкою гіркуватістю.
На капучино та на какао був лате-арт. Смаком напоїв я задоволена, рідко де зустрічала таку якісну каву, цей заклад один з небагатьох.
Ціни в Zakapelok прийнятні. Тут пропонують еспресо – 30 грн, допіо – 40 грн, дабл капучино – 60/75 грн, лате – 49/64 грн, флет вайт – 55/65 грн, раф – 50 грн, фільтр каву – 40 грн, чай – 35 грн, бананове або арахісове какао – 55/75 грн, велике какао – 45/65 грн, фреш – 60 грн. Печиво – 15 грн/штука.
У майбутньому асортимент меню планують поповнити десертами.
Але меню все ж занадто маленьке. Тут я побачила вісім кавових напоїв, чотири види чаю та какао і фреш. Це не кавовий кіоск, хоча найчастіше вибір у них великий, а кав’ярня, де карта з напоями вже точно мала б бути більша.
Ідея кав’ярні цікава, але сказати, що вона мене вразила чимось особливим, окрім якісної кави – ні. Чи повернулася б я в Zakapelok? Можливо, якби була поблизу. Мені не вистачило десертів, адже до кави чи какао хочеться з’їсти щось солоденьке. Сподіваюся, що найближчим часом вони з’являться. Все ж таки заклад відкрився нещодавно і щоб він “розгойдався”, потрібен час.
Якщо ви хочете, щоб ми відвідали заклад, в якому ви часто буваєте чи який хочете проінспектувати – пишіть нам на пошту Zuieva.K@ictv.ua і ми зв’яжемось з вами. Також підписуйтесь на наш Instagram, щоб бути в курсі всіх ревізій.
Каріна Зуєва