Україна продовжує бити рекорди з експорту меду! Ми виробляємо близько 6% світового солодкого золота і є основним його постачальником в Європі. Однак у більшості випадків іноземці навіть не знають, що їдять мед з України. Адже відповідного напису на баночці – немає. Мед закуповують у нас як сировину іноземці, а далі фасують під своїми брендами.
З рекордних понад 60 тис. тонн меду, експортованих торік, найбільше купили в ЄС – понад 72%. 21% – США. Трохи більше 3-х – Туреччина і майже півтора – Канада. Український мед нині споживають у 24 країнах Євросоюзу. Найбільше – у Німеччині, Польщі, Франції, Бельгії та Іспанії.
Дивіться: Як розпочати власну справу: медовий бізнес.
Аби готовому продукту зайти на міжнародний ринок, якісного меду і тари недостатньо. Потрібна логістика і вміння конкурувати на європейському ринку. Це під силу поки не всім вітчизняним компаніям.
Кількість пасічників в Україні просто вражає – 400 тис. Кожен сотий українець!
Незважаючи на внутрішні і зовнішні труднощі, українського меду щороку більшає. А отже – маємо всі шанси цьогоріч зібрати понад 100 тис. тонн, вироблених торік.
До слова, Україна увійшла в десятку постачальників харчів до країн Європейського союзу.