Як заробити на бобових – українці знають і практикують. Адже бобові входять у 5 найприбутковіших культур.
Бобові – повноцінний замінник м’яса, то ж попит на них у світі зростає. Минулого року Україна експортувала майже 2 млн тонн. І це не межа.
Чистий прибуток за тонну, наприклад, нут звичайний – 15 000 грн, органічний – 20 000 грн, горох звичайний – 2500 грн, органічний – 4000 грн.
Найбільше фермери вкладають у засоби захисту і сучасні технології, але нині нарікають на якість насіння.
Ринки збуту продукції поки обмежені: внутрішній слаборозвинутий, а заводів-переробників в Україні немає. То ж усе йде на експорт. Найпопулярніші – соя і горох. Найбільше купують українську продукцію в Індії, Пакистані та Європі.
Дивіться: Робота закордоном: як збираються повертати українців
Ціни на бобові останні три роки зростали. Однак цьогоріч вони просіли на 20%. Та все ж аграрії розраховують на прибуток, бо на світовому ринку попит на такі плоди підвищується. Адже це повноцінний замінник м’яса. Багатий на мінерали: залізо, кальцій, фосфор, магній калій і вітаміни групи B. Містить чимало клітковини, легко засвоюється та запобігає стресам.
Раніше Факти ICTV писали, що Україна найбільше експортує в ЄС – львівська кава, київська халва, різноманітні напівфабрикати та напої.