Французи змушені відмовляти собі у ранкових круасанах. Багато пекарень удвічі скоротили виробництво.
Читайте: Яким повинен бути сніданок восени.
Причина – дефіцит масла в країні. Найбільший з часів Другої світової війни. Він виник через скасування квот, що існували в ЄС 30 років. Планувалося, що це загострить конкуренцію на світовому ринку молочних продуктів і знизить ціни. Так і сталося, але у відповідь фермери різко скоротили виробництво молока.
У Франції це призвело до дефіциту масла та його різкого подорожчання. Французькі пекарі ж відмовляються змінювати старовинні рецепти круасанів і додавати замість масла дешевий маргарин.
Нагадаємо, у французькому місті Шато-Шалон невідомі замінили святу воду в церковних джерелах на алкоголь.