Кулінари переконують, найсмачніше воно на Вінниччині та Полтавщині. Бо тамтешні господарі ще знають, яким воно має бути і що з нього готувати.
Аби обрати найсмачніший продукт, сало треба куштувати не соромлячись. Та насправді сало буде смачним лише тоді, коли свиню годують селяни вдома. І не менше року.
М’яке, з тоненькою жовтою шкірою – це перше, на що радить звернути увагу під час вибору сала.
Дивіться: Як не отримати інфаркт після 30 років – 4 поради
Лікарі давно заявили, сало корисне, тут є всі незамінні аміно і жирні кислоти. Воно дуже добре засвоюється.
Як переконують господині, найсмачніше сало тоді, коли добавляється сіль, перець на смак, молоденький кріп на смак та солодкий червоний перець.
Із салом готують щонайменше 200 страв. Наші предки навіть у солодощі додавали смалець.
Раніше Факти ICTV писали, де купити українські ківі за 20 грн/кг.