Фермер Олександр Джига – власник трюфельної плантації на 20 гектарів. Прагне підкорити міжнародний ринок та знає рецепти приготування трюфеля по-українськи.
З гектара (5-10 тонн горіхів) кілограм коштує 300 євро.
Читайте: Найкорисніший фрукт у світі
Правда, поки Олександр лише чекає на такі врожаї. І торгує дикорослими трюфелями – їх залюбки розбирають столичні ресторани.
До слова, українець створив теплицю-термос і вирощує 15-кілограмові ананаси.