ФАКТИ iPad / iPhone ФАКТИ Android

Замість смітника – на кухню ресторану. Як у Швеції рятують майже зіпсовані харчі

100 кілограмів їжі за рік викидає приблизно кожен європеєць. Це дані ООН. Тож у світі – новий тренд. Максимально ефективно використовувати продукти.

В супермаркетах Фінляндії  харчі у яких закінчується термін придатності  роздають безкоштовно. А у швецькому місті Мальме відкрили ресторанчик в якому подають страви із продуктів, які хотіли викинути.

Читайте: Вчені назвали продукти, які рятують від передчасної смерті

Меню щодня різне, адже кухарі ніколи не знають, яким буде продуктовий набір. Цін в ресторані немає. Кожен лишає ту суму грошей, яку може. Відвідувачі задоволені.

Зменшення продуктових відходів – нині тренд у світі. Шведи радять – щоб вирішити проблему перевиробництва, потрібно купувати менше, але частіше. Регулярно перевіряти полиці холодильника, щоб з’їсти усі продукти до того, як вони зіпсуються. Не купувати зайвого – це піклування про планету, та ще й економія для родинного бюджету.

До слова, Факти ICTV розповідали про те, які продукти здорожчають восени: прогноз експертів

Якщо побачили помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.
Вгору Вгору
Вверх

    Знайшли помилку в тексті?

    Помилка