Диетолог Ким Пирсон объяснила от каких продуктов следует отказаться, если вы стремитесь эффективно похудеть к лету.
— Ультраобработанные продукты становятся все более доминирующими в нашем рационе, обеспечивая более половины потребляемых калорий, — сказала диетолог.
Вот продукты, которых следует избегать, если вы стремитесь похудеть.
Пицца
Пиццы на вынос содержат 3 700 калорий, что больше, чем в фунте жира.
— Пицца готовится из белой муки, обработанного мяса. Получается ультраобработанная еда с низким содержанием клетчатки и микроэлементов, но высоким содержанием углеводов, — отметила Пирсон.
Лазанья
Готовые варианты лазаньи могут содержать 700 калорий, 18 г насыщенных жиров и почти 3 г соли.
— Обычно лазанью готовят из белых листов пасты и покупных соусов бешамель, которые полны добавок. Благодаря рафинированным углеводам и обработанным ингредиентам она не способствует эффективному контролю веса, — рассказала диетолог.
Чипсы
Чипсы содержат около 200 калорий на порцию в 100 г.
— Чипсы обычно жарят на сильно очищенных маслах. Они крахмалистые и имеют низкую пищевую ценность, но их легко переесть, — подчеркнула диетолог.
Круассаны
Хотя круассаны слоеные и вкусные, они полны калорий (обычно содержат 250).
— Круассаны готовятся из белой муки и большого количества масла, что дает мало питательных веществ. Их нежная текстура также означает, что их легко есть быстро и по несколько штук, — сказала Пирсон.
Жареная курица
От панировочных сухарей до масел, используемых для жарки во фритюре, жареная курица не полезна для нашего здоровья, подчеркнула Пирсон.
Мороженое
Большинство мороженого содержит не только сливки и сахар, но и эмульгаторы, стабилизатоы и ароматизаторы. Оно ультраобработанное, с высоким содержанием добавленного сахара и малополезно для здоровья, акцентировала диетолог.
Торты и печенье
Шесть из десяти из нас едят торты или печенье каждый день. Хотя они могут показаться маленькими, они калорийны и могут помешать потере веса, даже если ваши основные приемы пищи в день полезные.
По словам диетолога, выпечка часто состоит из белой муки, добавленного сахара и комбинации консервантов, чтобы сохранить их в течение длительного времени. Все это быстро повышает уровень сахара в крови и не дает длительной энергии.
Макароны
Макароны с сыром – любимый ужин, но они не принесут никакой пользы, если вы пытаетесь похудеть к лету, а покупные варианты содержат до 900 калорий.
— Блюда из макарон, приготовленные из белой муки и соусов из плавленого сыра, содержат много калорий и рафинированных углеводов, — объяснила диетолог.
Она добавила, что из-за недостатка белка их легко переесть, и после этого вы можете чувствовать себя вялым.
Обработанное мясо
Бекон, сосиски и ветчина — все это примеры обработанного мяса. Руководители здравоохранения рекомендуют употреблять не более 70 г в день, потому что они содержат много соли и жира и повышают риск сердечных заболеваний. Вдобавок, они также связаны с набором веса из-за высокого содержания калорий.
Сладкие напитки из кофейни
— Латте, фраппе и ароматизированный кофе из кофейни часто содержат несколько порций сиропа, взбитых сливок и подслащенного или безмолочного молока, — говорит Пирсон.
Например, средний тирамису-фраппучино из Starbucks содержит более 400 калорий – почти столько же, сколько и полноценный прием пищи.
Выбирайте обычный кофе с каплей молока или неподслащенный латте со льдом, предложила Пирсон.
Бургеры
Помимо того, что это жирное мясо, фастфуд также обычно заворачивается между белыми булочками бургеров и поливается обработанными соусами.
— Эти ингредиенты ультраобработанные, с высоким содержанием рафинированных углеводов и предназначены для быстрого, а не осознанного употребления, — отметила диетолог.
Она добавила, что они могут способствовать чрезмерному потреблению калорий, поскольку их часто подают с большими порциями картофеля фри и газированными напитками.
