После двух месяцев снижения в августе мировые цены на сахар, пшеницу и пальмовое масло существенно возросли.
При этом цены на рис продолжили снижаться, сообщили в четверг, 2 сентября, специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.
В последнем месяце лета индекс цен сахара вырос на 9,6%, пшеницы на 8,8%, а пальмового и растительного масла — на 6,7%.
Причиной этого стали ожидания низкого урожая в крупных странах-экспортерах — Аргентине, некоторых странах ЕС и Украине.
Кроме того, выросла также стоимость мяса: баранины, говядины и птицы.
Такой ситуации способствовали активные закупки со стороны Китая и повышение спроса в Восточной Азии и на Ближнем Востоке.
Свинина же, наоборот, незначительно подешевела из-за сокращения закупок Китая и низкого спроса в Европе.
Также в ООН отмечают снижение цен на молоко, хотя при этом стоимость сливочного масла и сыра немного возросла.