Еще месяц назад сало в большинстве регионов обошлось в 80-90 грн/кг. Сегодня цена выросла почти вдвое.
В разных регионах кило можно купить за 130–150 грн/кг. В столице есть и по 200 грн/кг.
Объективные причины для подорожания сала есть – это и африканская чума, и скачок цен на кукурузу и зерно, а еще дефицит именно сальных, а не мясных свиней.
И все же цена на сало выросла из-за бедности большинства украинцев. Как бы это ни парадоксально ни звучало.
Продавцы тоже жалуются на удорожание газа, электричества и дорогие корма. Мол, потому свиньи в закупке и подорожали.
А еще украинцы, несмотря на цену, традиционно отдают предпочтение именно салу.
Эксперты не исключают, что цена на мясо свиньи вырастет в ближайшее время. А вот сало пока вряд ли подешевеет.
