Вже зовсім скоро на нас чекає Великдень. Але цього року його відзначатимуть не зовсім традиційно — посвячуючи пасхальні кошики вдома та молячись за здоров’я. Тож і святковий стіл люди намагаються прикрасити не лише великодніми пасками та крашанками, а й стравами, які можуть підвищувати імунітет.
– Цього року крім традиційних великодніх страв я додаю, зокрема, і червону ікру, щоб сяяла на столі як сонце, якого зараз, під час карантину, нам так бракує. Адже і смак, і настрій, і колір – все це сприяє нашому здоров’ю, – зазначила господиня Тетяна.
Господині прагнуть, щоб стіл був не лише смачним, а і корисним, тож дослухаються до порад дієтологів.
– Раціональне харчування у нас має бути щодня. Однак зараз, в період карантину особливо, воно передбачає наявність повноцінних білків, жирів, зокрема – поліненасичених кислот Омега 3, вуглеводів, вітамінів, мікроелементів. Цей комплекс речовин містять наступні продукти: яйця, м’ясо, зелені овочі, крупи, риба і морепродукти, зокрема ікра, – говорить лікар-гастроентеролог, дієтолог, кандидат медичних наук Галина Незговорова.
Тож дієтологи сподіваються, що їхні поради допоможуть зберегти здоров’я та в гарному настрої зустріти прийдешнє свято.
До слова, Факти ICTV розповідали про корисні властивості червоної ікри.
