На Кировоградщине работает хозяйство, где разводят породистых альпийских коз. Это одна из древнейших и популярнейших в мире пород. Выведена порода в Швейцарии — завоевала Францию, Италию, Америку.
В Украину попала только с прошлого века. Сергей два года назад приобрел коренных француженок на свою ферму. Благодаря тщательной гигиене от коз и никакого специфического запаха.
Через фильтр козье молоко направляется сразу в холодильник. На ферме 170 дойных коз. За день они дают 500-600 литров молока.
Кормят подопечных под наблюдением зоотехников и ветеринаров. Каждой группе животных свой рацион.
Молодняк покупают большие и малые хозяйства со всей Украины. Цена козленка — 500 евро. Параллельно здесь обустраивают линию по переработке молока.
Читайте: Бизнес, приносящий немалую прибыль: как украинский фермер изготавливает органическое тыквенное масло
Козье молоко медики рекомендуют взрослым и детям, ведь оно лучше усваивается и защищает иммунитет.
К слову, на Волыни сезон черники. В селах люди целыми семьями собирают ягоды с утра до вечера. Это неплохая возможность заработать.