Кількість споживання українцями м’яса зменшилася на 30%. Про це у телемарафоні заявив керівник ГС Економічний дискусійний клуб Олег Пендзин.
— Раціональна норма споживання м’яса – 90 кг на душу населення в рік. Ми до активної фази бойових дій їли десь 67-68 кг. Зараз їмо на рівні 64-х, — наголосив експерт.
Також він зазначив, що нині українці надають перевагу курятині, бо вона дешевша за свинину та яловичину.
Спад на попит м’яса пов’язують з тим, що через війну в країні люди почали менше заробляти та більше заощаджувати.
Також експерти зазначають, що після новорічних свят ціни на м’ясну продукцію трохи впали, але до Великодня знову можуть піднятися.
—У березні-квітні ця психологічна позначка у 200 грн за 1 кг м’яса, ймовірно, буде перейдена, —додав керівник асоціації м’ясної галузі Олег Бабенко.
Раніше ми розповідали, що з грудня 2021 року до грудня 2022-го вартість продовольчого кошика зросла в середньому на 38-39%. Хоча загальний індекс інфляції трішки менший – приблизно 30%.
