Россия на протяжении всей полномасштабной войны бьет по продовольственной инфраструктуре Украины, однако в последнее время интенсивность таких ударов существенно возросла. Самая масштабная одномоментная атака на продовольственные склады произошла 5 августа.
Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий на брифинге для журналистов.
Атаки на продовольственные склады
По его словам, больше всего от российских атак пострадали продовольственные склады в Киевской и Днепропетровской областях. Окончательный ущерб пока еще подсчитывается, однако, по предварительным оценкам, речь идет о 3–5 млрд грн от одного большого удара, отметил Высоцкий. В общей сложности сумма потерь уже может измеряться десятками миллиардов гривен.
В Министерстве аграрной политики не ожидают длительного дефицита продовольствия из-за уничтожения складских мощностей. В то же время из-за повреждений инфраструктуры и перебоев с логистикой возможны краткосрочные проблемы с поставкой отдельных товаров.
По оценке министра, российские удары могут повлиять на общий уровень цен на продукты — подорожание на макроуровне может составить около 2,5%.
Однако у украинского аграрного сектора есть значительный запас продукции. Около 70–80% большинства видов продовольствия потребляется внутри страны, а остальные приходятся на экспорт.
Другая ситуация с зерновыми и масличными культурами: примерно 75% их производства Украина экспортирует, в то время как около 25% остается для внутреннего потребления.
Украина поставляет на внешние рынки крупы, муку, сахар, растительное масло, молочную и мясную продукцию, яйца, а также фрукты, в частности голубику и яблоки.
В то же время зависимость украинского рынка от импортной продукции остается относительно низкой. Исключение составляет рыбная отрасль — более 80% рыбы поступает из-за границы.
Как Украина планирует защищать продовольственные запасы
Из-за систематических российских ударов Украина рассматривает возможность изменения самой модели хранения продовольствия. В частности, речь идет о переходе от крупных централизованных складов к меньшим и рассредоточенным мощностям.
Также рассматривается вариант, при котором продукция будет поступать непосредственно от производителя к точкам реализации, минуя склады.
Отдельной проблемой остается экспорт. Ранее в Минагрополитики предупреждали, что из-за российских обстрелов и закрытий трех глубоководных портов Большой Одессы объемы вывоза украинской аграрной продукции могут сократиться более чем вдвое — с запланированных 64,4 млн тонн до 29,6 млн тонн.
Ранее сообщалось, что российские атаки уничтожили около 90% логистики продуктовых сетей.