Как выбирать арбузы и дыни и сколько в них нитратов

Факты ICTV проверили ягоду на содержание нитратов.

Гигантский на 20 кг или маленький 4 — на качество не влияет. Просто сорта разные. Хотя продавцы советуют брать средние.

Крупных дынь тоже бояться не стоит. Главное, чтобы кожура была не мягкая. А еще — качественный плод должен быть ароматным.

При выборе обязательно обращайте внимание на внешний вид дыни. Потому что от этого зависит количество нитратов.

Дыню — от 15 гривен за килограмм, арбуз можно найти и за 3,50. В супермаркете они на гривну дороже. Но и в магазине, и на рынке спрашивайте о сертификате качества из лаборатории. Там выискивайте количество нитратов и место выращивания товара. На всех официальных рынках такой документ должен быть.

Смотрите: Убытки во время рекордного урожая. Кто обкрадывает отечественных аграриев и что делать

Хотя продавцы жалуются — пока торговля не слишком оживленная.

Факты ICTV купили дыни и арбузы на улице и в супермаркете, чтобы проверить на нитраты. Опыты показали — в уличной дыне незначительное превышение. В остальных образцов нитраты в пределах нормы.

К слову, просроченные продукты не только не запрещенные в Украине, ими массово и открыто торгуют.