День пива: как варят и сколько стоит бокал в Чехии

Самое вкусное пиво варят в Чехии. Там тысячи лет хранят секреты пивоварения.

Варить пиво в одном пабе начали еще в далеком 1466 году. Весь процесс изготовления хмельного напитка под бдительным оком клиентов паба можно разделить на три этапа: 90 минут варки, 10 дней охлаждения и брожения, когда пиво выделяет густую пену и самый длинный процесс — месяц созревания в деревянных кадках.

В одном популярном пабе делают самый крепкий в мире икс-бир — 33 градуса, занесенный в книгу рекордов Гиннеса. Что интересно через солодово-горьковатый привкус подают это пиво к десерту.

По желанию пивоваром в Праге можно стать и самому. Для этого надо потратить один день и примерно 7 тысяч гривен.

Варить пиво в Чехии начали более тысячи лет назад. В монастырях. Большим позором для пивовара было наказание, когда невкусное пиво выливали прямо на центральную площадь. Сейчас в Чехии более 200 пивоварен, и кажется, до сих пор действует правило 13 века — расстояние между пивоварнями должно быть меньше полутора километра. Так мы и дошли до визитки Праги — завода Staropramen.

Смотрите: Где в Украине покататься на лошадях и сколько это стоит

3 миллиона бутылок в день разъезжаются сразу в 40 стран. На заводе нам приоткрыли завесу тайны уникального вкуса. Все ингредиенты — солод, хмель и вода — чешские. Лишь один вид хмеля завозят из Германии.

Некоторые чешские ученые считают, что пиво полезно при обучении, поэтому его продают даже в некоторых университетских столовых.

Стоимость кружки в пабе в среднем 50-60 гривен — для чеха это небольшие деньги.

К слову, ранее Факты ICTV писали, какие 8 блюд стоит попробовать в Карпатах.