Кофе из желудей — как приготовить и польза напитка

Пьянит ароматом, но не угрожает увольнением — кофе. Его в Португалии пьют на каждом шагу. Здесь есть кафе, которое входит в топ 10 самых красивых заведений мира. А еще здесь разрабатывают альтернативное кофе — из желудей.

— Желуди очищают, достают середину, оставляют сначала сохнуть при комнатной температуре, затем — в духовом шкафу 30 минут. Далее перемалывают и получают порошок, — рассказывает Диана Пинту, исследовательница.

Желудевый напиток содержит витамин С, витамин Е, фенольные, антивозрастные компоненты, защита от болезней.

Смотрите: Чтобы не помялись и моль не поела: как сохранить теплые вещи до следующей зимы

А еще в нем ноль кофеина. Готовится такой кофе не быстро. Сначала должен настояться минут 15, затем обязательная фильтрация, и можно пить.

К слову, Факты ICTV писали, что нужно съесть, чтобы улучшить зрение.