Сколько стоит аренда гор и почему гуцульские сыры могут исчезнуть
В Карпатах может исчезнуть один из аутентичных гуцульских промыслов — выпас овец и коров в долинах и сыроделие.
Три года назад Верховная Рада повысила арендную плату за высокогорные пастбища с 1% до 3%.
Для людей это деньги большие.
Если одни еще как-то выживают, другие вынуждены закрываться или просто не платят.
— Роздано много. Около 70 долин. Сейчас стоит вопрос в том, что пастбища розданы и наши люди фактически не имеют возможности там пасти, но долины не используются по назначению. Они просто пустуют и зарастают, — говорит председатель Верховинского совета Иван Шкиндюк.
Смотрите: Как с нуля создать сырный бизнес
В Верховинском районе 130 долин, по назначению используют не более 20.
Знаменитые гуцульские сыры — это один из немногих аутентичных гуцульских промыслов, который может быть изюминкой региона: приносить доход местным и привлекать туристов.
Ранее Факты рассказывали, как зарабатывать полмиллиона в месяц, вложив несколько сот долларов – рецепт со Львова.