Во Франции создали робота-сомелье

Работы достались и к такому сложному элементу европейской культуры, как виноделие.

Разобраться в многочисленных производителях Старого света непросто, поэтому в ресторанах посетителям помогает сомелье.

Ученые университета Кембриджа решили, что с такой задачей справится современная техника. Ученые провели опрос, от респондентов требовали четкого описания всех характеристик.

Мы спросили у потребителей, как они могут описать вкус вина. Для этого, 30 категорий. Далее, проанализировали вино в лаборатории и сравнили слова людей с химическим составом напитков, — рассказывает разработчик работа, Сайтиж Вималарант

Теперь, человек просто на экране выбирает какое вино хочет выпить — сухое или сладкое, затем уровень насыщенности вкуса — от легкого до мощного , а также сколько там должно быть оттенков фруктов и каких именно. Далее, прибор смешивает несколько вин.

Разработчики считают, что инновация вряд ли быстро изменит традицию ужина в ресторанах.

Но главное показать, что работы уже соревнуются с людьми в таких тонких материях, как профессия сомелье.