Маленькая Голландия в Украине. Как выращивают и сортируют яблоки для импорта

По цвету, размеру, весу и форме — в Днепропетровской области запустили самую мощную автоматизированную линию, которая сортирует яблоки. Одна из крупнейших в Украине днепровская компания, которая выращивает яблоки и экспортирует их в более чем 20 стран мира, существует всего три года, однако уже сделала украинское яблоко известным на международном рынке. 6 сортов яблок выращивают на 100 га. А называют сады маленькой Голландией под Днепром.

Пропускная способность сортировочной линии — 12 тонн яблок в час. Все автоматизировано — фрукты сортируют по цвету, размеру и весу. Это нужно для экспорта. Ведь у иностранцев, объясняют на предприятии, достаточно жесткие требования к качеству украинской продукции.

После сортировки яблоки отправляют в камеры — специальный холодильный комплекс. Одновременно в нем можно хранить 5 тыс. тонн яблок. В зависимости от сорта в каждой камере поддерживают особые условия, в том числе и температурный режим, а все, чтобы фрукты оставались свежими не менее года.

Смотрите: Лишают усталости и продлевают жизнь: молодильные яблоки на Сумщине

Следят за состоянием камер с компьютера. Здесь на монитор выведены все основные показатели. В автоматизированном режиме инженеры контролируют необходимые параметры. Более того — делать это можно даже из дома с помощью только смартфона.

Сады с шестью сортами яблок занимают почти 100 га.

Наибольший урожай — 50 тонн с одного гектара. Яблоки покупают как в Украине, так и за рубежом. На экспорт в 20 стран по всему миру отправляют почти 80% урожая. Только на прошлой неделе прямо с камеры партия свежих яблок отправилась в Объединенные Арабские Эмираты.

Как правильно выращивать и с помощью каких технологий хранить фрукты — днепровских специалистов обучают голландцы. А вот вкус украинских яблок уникален, и отечественные фрукты завоевывают мировой рынок.

Факты ICTV ранее писали о том, как заработать на фруктовом бизнесе.