Сегодня почти все фермеры используют пестициды. Это защита от вредителей.
Важно, чтобы аграрии еще и соблюдали правила обработки полей. Главное из которых — не преувеличивать дозы. А это делают не все.
Бесконтрольное использование химикатов влияет не только на пчел. В этом году в ряде регионов начали массово гибнуть еще и коровы, которые паслись на обработанных полях.
Если такие ужасы творятся с пчелами и коровами, то, как же овощи с полей, обработанные химикатами, могут влиять на людей?
При термической обработке химикаты превращаются в определенные вещества, обладающие канцерогенными свойствами, и могут накапливаться и раздражать те же стенки кишки, стенки желудка.
Изобретатель из Ровенской области Иван, чтобы не опрыскивать на картофель яд против колорадского жука — решил создать так называемую жуколовку, которая собирает вредителей в механический способ.
Смотрите: Катастрофы с урожаем не будет: на Украину идет похолодание
Зато есть еще и другие методы борьбы с вредителями. Например, оборачивание грядок сеном, которое те же колорадские жуки на запах не переносят.
Изобретательные фермеры делают своеобразные водные ловушки.
Впрочем, сейчас далеко не каждая семья может позволить себе органические овощи и фрукты с собственного огорода, у многих его просто нет, или не хватает времени им заниматься. Как же тогда уберечься от химикатов?
- Не покупайте неестественно больших и идеально ровных овощей. У которых слишком яркая окраска.
- Овощи и фрукты должны немного пахнуть.
- Лучше покупать сезонную продукцию.
Стоит перестраховаться. Даже если продукты с пестицидами и нитратами попали на ваш стол — вред от них можно уменьшить.
В первую очередь мы должны немедленно промыть их большим количеством воды, смыть все вещества, которые возможно являются токсичными для нашего организма. Также еще необходимо замачивать овощи и фрукты в воде, иногда нужно замачивать несколько раз.
После того как мы замочили овощи, и промыли их проточной водой, дальше мы можем их еще раз промыть раствором соды. Эксперименты показали, он уничтожает до 90% остатков пестицидов.
Еще один важный совет — следует максимально счищать кожуру с овощей. А также удалять плодоножки и ботву. Там остается больше всего химикатов.
Специалисты говорят — паниковать, что вы употребляете овощи обработанные химикатами — не надо. Простые правила обезопасят вас от неприятностей.
Напомним, в детском лагере на Киевщине массовое отравление. Заболели 12 детей.