паприка

На Закарпатье в селе Великая Добронь в разгаре сезон приготовления паприки. Эту ароматную и полезную приправу делают здесь из созревшего красного перца — сладкого и горького. Выращивают его селяне гектарами, перец растет почти на каждом огороде. Его собирают и сушат на солнце, дома в селе увешаны мешками с красным перцем, как гирляндами. Красный перец специального […]

Закарпатское село Большая Добронь — украинская столица паприки. Перец сначала подсушивают, затем мелко перемалывают и делают из него известную ароматную и полезную приправу. Красный сладкий перец — специального сорта. В Большой Доброни его выращивает каждая семья. Работы с перцем много. В сентябре люди собирают урожай. Сейчас багровый овощ сушат на нитях, его цепляют под крышу. […]

На Закарпатье в селе Великая Добронь массово выращивают сладкий красный перец. Его подсушивают и делают известную ароматную приправу — паприку. Ею закарпатцы приправляют почти все блюда. Именно сейчас собирают урожай перца. Для добронских семей продажа этой специи — основной источник прибыли. Этот перец специального сорта. И поэтому Великая Добронь приобрела славу украинской столицы паприки. Из […]