Выдающиеся люди с территории Украины собраны в книге NOMINA. Проект представлен как страницы семейного альбома. Факты ICTV писали об уникальной книге, если еще не читали — вам сюда.
Итак…
Георг Франц Кольшицки, Ежи-Францишек Кульчицки, а на самом деле — крещенный в православной вере Юрий Франц Кульчицкий происходил из благородной семьи Кульчицких-Шелестовичей. Человек, который научил Европу пить кофе.
Видимо, господин Юрий был энергичным, веселым человеком, мужчиной быстрого ума и довольно авантюрного характера.
Будущий военный деятель, купец, драгоман родился в селе Кульчицы-Шляхотски вблизи Самбора в 1640-м и прожил 54 года.
Юношей он отправился на Сечь — попробовать настоящей казацкой жизни. Но во время одного из походов Юрий попал в турецкий плен. Там выучил турецкий язык и обычаи — в том числе привычку пить кофе. Ему удалось собрать достаточно средств, чтобы в 1678 году основать собственное дело в Вене.
В июле 1683 этот город осадили турецкие войска во главе с великим визирем Кара-Мустафой. В Вене начались эпидемия, голод, местная власть испугалась… Она уже была готова сдаться туркам. И тогда Юрий Кульчицкий предложил свои услуги: он хотел выбраться из города за подмогой. Командующий войсками Рюдигер Штаремберг дал смельчаку письма императору Леопольду I и герцогу Лотарингии Карлу V. Письма были доставлены адресатам. Армии императора и герцога пошли на помощь Вене.
Смотрите: Чтобы мир знал правду об Украине. Книга NOMINA, которая откроет глаза
Грандиозная Венская битва под командованием короля Яна III Собеского состоялась 12 сентября 1683 года и завершилась разгромом турок. После такого триумфа городской совет Вены наградил Юрия Кульчицкого деньгами, подарил дом в прекрасном районе города Леопольдштадт и освободил его от налогов на 20 лет!
В январе 1684 Кульчицкому предложили стать австрийским личным переводчиком австрийского императора, он также стал цесарским курьером в Турции. Но для нас главным является то, что умный Кульчицкий на предложение самому выбрать товар с трофейного имущества взял в качестве вознаграждения 300 мешков зерен кофе… Так он начал приобщать венцев к знакомому ему напитку.
Сначала Кульчицкий продавал кофе просто на улицах города, но он не очень приходился по вкусу венцам. Тогда Юрий стал подслащивать его медом, затем — сахаром и молоком. И наконец жители Вены привыкли и полюбили новый напиток.
Вскоре Юрий Кульчицкий открыл в Вене кофейню Двор под синей бутылкой. Основана 1683, эта кофейня была первой в Вене и одной из первых в Европе.
Экзотический напиток в то время еще не был распространен в Восточной и Центральной Европе, хоть кофе уже пили на западе: несколько кафе работали в Лондоне, Париже.
Итак, недаром в 1883 году в Вене на углу Фаворитенштрасе и переулка Кольшицки, в дни двухсотой годовщины победы под Веной, был открыт памятник Юрию Кульчицкому. Бронзовый герой крепко держит в руках поднос и кофейник…
Легендарного Юрия до сих пор считают своеобразным хранителем венских кофеен.
Напомним, Факты ICTV писали об уроке истории от Петра Порошенко, где он объяснял, какую ошибку допустила Украина.
