Ягодный бизнес в Украине. Сложности и как начать

Украина наращивает экспорт ягод. Нам пока далеко до мировых масштабов. 130 тысяч тон — это где-то 1% от того, что продают в Европе, но и этот показатель — солидный. Потому что развиваем мы ягодный бизнес только 7 лет.

Украинские почвы для ягод идеальны. Выведена у нас смородина, например, переживет любую засуху.

Выращивать можем, продавать умеем. Не хватает одного — переработки. Это самое дорогое в этом бизнесе. А льготные кредиты, которые чиновники обещают из года в год, так и остаются просто обещаниями.

Экспортируют почти все лесные ягоды, и прежде, чем покупать украинское, европейцы проконтролировали весь цикл производства. Проводили анализ ягодников в лесу, смотрели, не близко ли они к дороге, проверяли чернику на радиацию и другие вредные вещества.

Смотрите: Борщ, мясо, курица, изюм — новые сухпайки в зоне АТО

Особое внимание — к таре: чтобы она была нужного размера, и чтобы ее правильно обрабатывали. На лицензию ушло полгода.

К тому же, Украина — только начинающая, развивает этот бизнес не более 7 лет. Общий объем мирового рынка ягод – 8 миллионов тонн. То есть, украинская доля — около 1,5%. Среди наших конкурентов: США, Китай и ЕС. Между тем, у нас в ягодный бизнес начали инвестировать даже предприятия тяжелой промышленности.

К слову, ранее Факты ICTV писали о 6 реформах, изменение которых приведет в Украину инвесторов.