Органические продукты в Украине: чипсы из редиса и помидоров, песто с бурячанки

Производство органических продуктов растет. Так, по данным Европейского статистического бюро Евростат, в ЕС площадь земель, занятых под органику, за последние пять лет увеличилось почти на четверть. И если заниматься выращиванием органики в теплицах европейцев часто заставляет климат, то в Украине это часто зов души. Потому что делать это у нас просто — система только формируется, как и спрос на товар. У нас работает не более 300 производителей натурального продукта.