Почему людям с болезнями почек надо есть больше овощей и фруктов — исследование
Новое исследование ученых австралийского университета показало, что диета, богатая растительной пищей, улучшает состояние людей с хронической болезнью почек.
Больше овощей и фруктов
Проанализировав кишечную микрофлору тех, добавил в рацион более 30 различных видов растительной пищи каждую неделю, ученые обнаружили увеличение кишечных бактерий и снижение уровня токсинов в крови и моче.
Это способствовало лучшему усвоению питательных веществ и уменьшению воспалений. Кроме того, уровень вредных соединений, таких как креатинин и мочевина, уменьшился на 25-30% уже через три месяца.
— Мы даже не надеялись, что такое довольно простое решение может иметь такие глубокие последствия, особенно для тех, кто имеет более запущенную болезнь почек, — отметил руководитель исследовательской группы.
Результаты исследования бросают вызов давним убеждениям относительно диетических ограничений для пациентов с заболеваниями почек.
Несмотря на опасения относительно избытка калия в овощах и фруктах, ни одного случая гиперкалиемии зафиксировано не было.
— Это доказывает, что растительная пища не вредит, если она разнообразна, — отмечает доцент Ламберт.
Хотя традиционные подходы часто ограничивают определенные фрукты и овощи, новое исследование показывает, что растительна диета может быть более безопасной и эффективной.
К тому же, в отличие от дорогостоящих медицинских процедур изменение рациона не требует дополнительных затрат.
— Мы просто настаиваем есть больше яблок, гречки, шпината и семян тыквы — это просто! — добавляет доктор Анита Стефоска, участница проекта.
Новый подход позволяет не только замедлить прогресс болезни, но и повысить качество жизни — восстановить энергию и уменьшить усталость.
Источник: MedicalXpress
