Пищевое отравление: признаки, лечение и как уберечься летом

В Украине, учитывая тотальную бесконтрольность и запрет проверок именно летом, следует быть особенно внимательными в отношении возбудителей отравлений.

Возможность пищевого отравления подстерегает нас на стихийных рынках, у продавцов вяленой рыбы, различных придорожных шашлычных, пирожковых.

На каждом холодильнике должен быть термометр, и каждый сознательный покупатель не должен лениться, а прочитать на упаковке рекомендуемую производителем температуру и проверить, какая на самом деле в холодильнике.

Смотрите:  Спят на улице, продают наркотики, грабят — как живут беженцы в Греции

На стихийных рынках хоть и ниже цена соблазняет, но до температуры здесь добавляются мухи и загруженная трасса. Продавцы свято верят, что марля спасет от всех микробов. Творог в пакетиках и на земле, говорят, аж из Бердичева. Оттуда только дорога занимает 2 часа.

Не забывайте об элементарной гигиене — овощи и фрукты обязательно мойте, как и руки, мылом или хотя бы используйте антисептики. Если же отравились, не медлите — идите к врачу. А до тех пор пейте много воды и принимайте сорбенты.

Ранее Факты ICTV писали, как лечат в Финляндии.