Салаты, фрукты, мясо, супы — обновленное меню военных столовых

Столовая в новом формате заработала в Одессе для военных моряков. Причем, это уже не эксперимент, вскоре так будут кормить всех украинских военных, обещают в Минобороны.

Меню и принципы организации питания максимально пытались приблизить к натовским стандартам.

Салаты и фрукты в этой столовой появились едва ли не впервые. И это при том, что стоимость питания выросла незначительно — всего на 3 гривны — до 78. Зато меню значительно расширилось.

По-новому здесь кормят уже неделю. И удивительно, военнослужащие несут почти полные тарелки обратно. Говорят, еще не привыкли к таким большим порциям.

Повара говорят: к хорошему привыкают быстро. Работы на кухне с введением новой схемы стало вдвое больше. Ведь питаться в столовой захотели и те военные, которые ранее отказывались.

В новой столовой установлены современные печи, жаровни и системы вентиляции. Но самое главное — ввели новую систему контроля, которая не допустит коррупцию.

Смотрите: Три области за 5 часов. Вертолетная инспекция качества ремонта дорог

Теперь плохого повара можно уволить. А благодаря электронной системе контроля есть  возможность отследить остатки продуктов на складе и сравнивать их с меню, которое тоже контролируют онлайн.

К слову, вчера Факты ICTV писали о децентрализации военного образования.