Вегетарианский ресторан Фенхель: здоровая еда и гармония с собой — Сытый в7
На этой неделе наш эксперт Карина Зуева отправилась с ревизией в новый ресторан Фенхель.
Заведение находится на ул. Владимирская, 14, ориентир — бизнес-центр Миллениум. К ресторану мне пришлось пройтись, так как рядом нет метро, ближайшее — Золотые ворота.
Зайдя в Фенхель, я заняла место, которое мне понравилось. В заведении работает приветливый персонал, меня радушно встретили и предложили меню.
Хотя посетителей было и не много, но сначала мне принесли чужой заказ. Сориентировались и поняли свою ошибку не сразу, но и долго ждать не пришлось — извинились и за 10 минут принесли то, что я заказывала.
Перед подачей блюда сервировали стол и налили заказанный сок в красивый бокал. От персонала не было излишней настойчивости и чрезмерного внимания, что важно.
Иногда в Фенхеле проходят интересные встречи, одна из последних — Жизнь в потоке силы, которую проводил Сергей Букацель — биотерапевт, нумеролог, преподаватель кундалини-йоги и боевого искусства.
Интерьер помещения очень милый и нежный, а мест сфотографироваться — множество, для инстаграмеров — находка.
В заведении преобладают песочные оттенки, на стенах висят картины, а на потолке домашние цветы. Зал разделяет на зоны плетеный деревянный забор, украшенный листьями сухоцветов. Особое внимание привлекает полочка с сувенирами, которая расположена на одной из стен.
Изюминка ресторана — огромный, яркий слон, стоящий на входе. Он необыкновенно красив.
На столах стоят сухоцветы, а каждую деталь интерьера хочется рассматривать. Помещение не слишком большое, но все выглядит гармонично, стильно и со вкусом.
Мебель также не останется без внимания — мягкие кресла с пестрой текстильной обивкой, деревянные столики на двоих или на компанию — круглые, прямоугольные и квадратные, общий диван.
Приглушенное, приятное для глаз освещение, тихая и спокойная музыка. В таком месте только и быть в гармонии с собой или отдыхать от городской суеты. По-домашнему уютно. Также работает небольшая терраса, но она мало похожа на само заведение.
В ресторане здоровой пищи меню не большое, но разнообразное. Здесь предлагают попробовать холодные закуски и салаты, первые и основные блюда, боули, десерты, конфеты и завтраки — все исключительно вегетарианское.
Барная карта содержит безалкогольные напитки — кофе и кофейные напитки, горячие напитки, чай, растительное молоко, вода, сок, фруктовые смузи, лимонады, алкогольные напитки — вино, вермут, виски, бурбон, пиво.
Я заказала себе Собу и яблочно-мандариновый сок.
Соба (400 грамм) — 180 грн — лапша с жареным тофу, овощами и орехами кешью. В блюдо также входит зелень и маринованный корень имбиря. Это то, что мне захотелось приготовить дома. Очень вкусно, сытно и легко одновременно. Нет ощущения тяжести после съеденного.
Блюдо подали в красивой посуде, которая подходит под интерьер и атмосферу заведения.
Заказ я запила яблочно-мандариновым соком Galicia (300 грамм) — 45 грн.
Цены в Фенхеле приемлемы. За свой заказ я заплатила 225 грн, при том, что выбрала одно из самых дорогих блюд.
Например, фреш-салат из шпината и авокадо обойдется в 130 грн, сыроедный ролл Сайонара — 105 грн, гаспачо из нескольких видов цветных томатов — 110 грн, азия-боул с бамбуком и соусом гамадри — 180 грн, кесадилья Нут дип — 80 грн, стейк из вешанок — 140 грн, солодовая пицца — 120 грн, клубничный мусс с базиликовым кюли — 75 грн, завтраки — 80-110 грн.
Чашечка эспрессо — 30 грн (ее средняя цена в заведениях столицы), куркума латте — 75 грн, чай — 85 грн, растительное молоко — 20-80 грн, смузи — 90 грн, лимонад — 95 грн.
Вино — 65-672 грн, вермут — 75-95 грн, виски — 105-268 грн, бурбон — 110-130 грн, пиво — 65-75 грн.
Вегетарианский ресторан Фенхель — это то место, куда бы я вернулась, чтобы съесть еще что-то супервкусное и насладиться спокойной атмосферой.
Хочу отметить их участие в благотворительности относительно наших четвероногих друзей, участвуя в проекте На лапку. Это очень хорошее дело.
Если вы хотите, чтобы мы посетили заведение, в котором вы часто бываете или которое хотите проинспектировать – пишите нам на почту Zuieva.K@ictv.ua, и мы свяжемся с вами. Также подписывайтесь на наш Instagram, чтобы быть в курсе всех ревизий.
Карина Зуева
