Борис Скачко

Ревінь – корисний овоч із фруктовим смаком. Його стебла можна вживати з ранньої весни. Коли ще немає вітамінів, ревінь готовий надати їх нам. Пізньої осені його можна додавати до гарячих фруктових чаїв з корицею і гвоздикою. А влітку із нього готують напої та кладуть до сирних запіканок і пиріжків. Однак є одне застереження. Ревінь рекомендується […]

3 серпня – Всесвітній день кавуна. Кавун – корисна ягода. Вона позбавляє організм токсинів, допомагає працювати ниркам, а на кавуновій дієті багато хто навіть намагається схуднути. Наскільки корисний кавун, можна дізнатися, подивившись на його хімічний склад. Той факт, що калію в ньому 112 мг на 100 г, свідчить про користь кавуна для серця. Але не тільки серце […]

Підняти артеріальний тиск можна за допомогою народних засобів та фізичних вправ.

Щоб швидко підняти тиск, потрібно випити склянку холодної води натщесерце. Але це метод екстремальний і для постійного використання не підходить.

Часник вбиває хвороботворні бактерії, укріплює судини, підсилює імунітет і кровообіг.

Каберне Совіньон – король сухих вин. Виготовляють його з однойменного сорту винограду. Сорт невибагливий, росте в різних кліматичних зонах, тому отримав значне поширення по всьому світу. Головна особливість Каберне – смородиновий смак і фіалковий аромат. Вони проявляються у вині з часом. Що воно старіше, ти сильніший аромат і насиченіший смак. Вино має доволі високий вміст […]

Часто лікарі радять обмежити вживання солі: вона шкідлива, затримує рідину в організмі, сприяє виникненню набряків. І багато пацієнтів починають шукати, чим же можна замінити сіль. Інтернет рясніє порадами, де замість солі рекомендують додавати в їжу прянощі або лимонний сік. Так, зловживати сіллю не варто, але повноцінної альтернативи їй немає. Як виявилося, сіль дуже необхідна організму, […]

У літню спеку худнути на огірках – те що треба. З них можна приготувати безліч різноманітних страв і напоїв. Лікар-дієтолог Борис Скачко радить огірки тушкувати або відварювати, тоді вони краще віддають свою воду та краще засвоюються. Це монодієта, тому спочатку зважте всі за і проти, щоб не нашкодити своєму здоров’ю. Але вона й ефективна: можна […]

Із кожним роком в Україні збільшуються плантації лохини. Її користь довго не помічали, але зараз настав її зоряний час. Лохина справедливо вважається дієтичною ягодою. Разом із величезною кількістю вітамінів вона містить зовсім небагато кислот, а значить, дозволена у разі захворювань шлунково-кишкового тракту. У ній всього 35 ккал на 100 г за наявності цукрів, а це […]

Можна довго дискутувати на тему, якому народові належить право називатися автором рецепту квасу, але він зустрічається в усіх слов’ян, а також відомо, що напій на кшталт квасу готували ще у Давньому Єгипті. На теренах України його також готували і пили споконвіку. Про користь, види квасу та рецепти Фактам ICTV розповів лікар-дієтолог Борис Скачко.  – Квас […]

Подагра – хронічне запальне захворювання суглобів, що супроводжується нападами болю. Виникає внаслідок відкладення солей сечової кислоти, які кристалізуються в тканинах суглобів. Вона отруює життя кожному, хто на неї страждає. Але виявляється, що від неї є смачні ліки. Чи можна вживати при подагрі полуницю Фактам ICTV розповів лікар-дієтолог Борис Скачко. Головне при подагрі виключити або максимально […]