Спред замість масла і пліснява: чим годують у школах та дитсадках

Про результати перевірки повідомляється на сайті відомства.

Зокрема, нещодавно в один із дитсадків Києва замість вершкового масла завезли заборонений спред (понад 50% немолочних жирів).

З’ясувалося, що приватне підприємство постачало аналогічну продукцію ще у 7 дитсадків столиці. Тому Нацполіція відкрила кримінальне провадження.

Окрім того, у  Миколаївської  області експертиза виявила у 39 зразках молочної продукції немолочні жири, у 7 зразках продукції рослинного походження – перевищення вмісту нітратів, у 9 зразках молочної продукції – плісняві гриби та дріжджі, в 26 зразках готових страв та молочній продукції – бактерії групи кишкової палички, в 1 зразку готової продукції – мезофільні анаеробні та факультативно-анаеробні мікроорганізми (МАФАнМ).

Подібні порушення виявлено ще у чотирьох областях – Житомирській, Волинській, Чернігівській та Дніпропетровській.

У Волинській області фахівців Держпродспоживслужби з харчоблоків навчально-виховних закладів вилучили 2,4 тонн овочів з перевищеним вмістом нітратів. Також у готових стравах виявили бактеріологічне забруднення,

– У Чернігівській області при проведені санітарно-епідеміологічного обстеження КЗ Борзнянська спеціалізована школа-інтернат I-III ст. з поглибленим вивченням окремих предметів та курсів, у зв’язку зі спалахом гострої кишкової інфекції, було виявлено понад 130 кг продуктів харчування (свинина, курятина, сосиски, молочні продукти тощо) без маркування, що є порушенням Закону України Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів, – йдеться у повідомленні.

У Держпродспоживслужбі звертають увагу на те, що батьки мають право вимагати від адміністрації закладів документи на харчову продукцію.

Читайте: Масове отруєння популярним дитячим харчуванням у Франції

До слова, учні однієї зі шкіл у Дніпропетровській області зняли на телефон, як кухарі у шкільній їдальні обід у тарілки накладають голими руками.