Франція залишилася без круасанів – в країні дефіцит масла

Французи змушені відмовляти собі у ранкових круасанах. Багато пекарень удвічі скоротили виробництво.

Читайте: Яким повинен бути сніданок восени.

Причина – дефіцит масла в країні. Найбільший з часів Другої світової війни. Він виник через скасування квот, що існували в ЄС 30 років. Планувалося, що це  загострить конкуренцію на світовому ринку молочних продуктів і знизить ціни. Так і сталося, але у відповідь фермери різко скоротили виробництво молока.

У Франції це призвело до дефіциту масла та його різкого подорожчання. Французькі пекарі ж відмовляються змінювати старовинні рецепти круасанів і додавати замість масла дешевий маргарин.

Нагадаємо, у французькому місті Шато-Шалон невідомі замінили святу воду в церковних джерелах на алкоголь.