Як обирати кавуни і дині та скільки у них нітратів

Факти ICTV перевірили ягоду на вміст нітратів.

Гігантський на 20 кг або маленький на 4 – на якість не впливає. Просто сорти різні. Хоча продавці радять брати середні.

Великих динь теж боятися не варто. Головне, аби шкірка була не м’яка. А ще – якісний плід має бути запашним.

При виборі обов’язково звертайте увагу на зовнішній вигляд дині. Бо від цього залежить кількість нітратів.

Ціна на диню – від 15 гривень за кілограм, кавун можна знайти і за 3,50. У супермаркеті вони на гривню дорожчі. Але і в магазині, і на базарі питайте про сертифікат якості з лабораторії. Там вишукуйте кількість нітратів і місце вирощування товару. На всіх офіційних ринках такий документ має бути.

Дивіться: Збитки за рекордного врожаю. Хто обкрадає вітчизняних аграріїв та що робити

Хоча продавці нарікають – поки торгівля не дуже жвава.

Факти ICTV купили дині та кавуни на вулиці і в супермаркеті, аби перевірити на нітрати. Досліди показали – у вуличної дині незначне перевищення. У решті зразків нітрати в межах норми.

До слова, прострочені продукти не лише не заборонені в Україні, ними масово і відкрито торгують.