Мы спешим на работу, едим на ходу, фаст-фуд значительно экономит наше время. Какой бургер съесть без неприятных последствий? Евгений Клопотенко — известный украинский шеф-повар — рассказал, как вычислить плохой бургер. Евгению было предложено 3 бургера, которые купили в разных местах — супермаркете, ресторане и сети быстрого питания.
Бургер из сети быстрого питания тест не прошел — повар обнаружил, что он был заморожен долгое время, а это в свою очередь убило все питательные вещества. Вреда от такого бургера не будет, но и пользы — тоже.
Бургер из ресторана Евгению понравился больше — там были свежие овощи, соусы и мясо. Но булка была жирной, а майонез — дешевый. Поэтому, этот бургер оказался более полезным, но далеко не идеальным.
А вот бургер из кулинарии супермаркета поразил кулинара больше всего. Там он обнаружил много хлеба, котлету непонятного происхождения и самые дешевые огурцы. Евгений Клопотенко отметил, что риск отравиться таким бургером — достаточно высокий.
Поэтому фаст-фуд в известных сетях — хоть и не полезный, но безопасный. Покупая там гамбургеры, или картофель фри, мы уверены, что на следующий день не окажемся на больничной койке. Чего не скажешь об уличной еде.
Читайте: 27 человек отравились в львовском фастфуде – названа причина
Как выбрать место где купить быстрый перекус? Казалось бы кафе и рестораны — безопасны. Но не все! В одно из заведений бистро устроилась наша коллега — помощницей повара. Санитарные нормы здесь нарушают на каждом шагу! Сначала продают старую продукцию, перемешивают салат голыми руками … Работники заведения бессовестно могут вам положить то, что и на полу валялось! В уличных киосках ситуация не лучше. У поваров нет медкнижек, мясо — неизвестного происхождения. Купленную в таком киоске шаурму мы отправили на анализ в лабораторию. В ней были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Врачи настороже. А это значит, что постоянно питаться уличной едой — опасно для вашего здоровья.
К слову, Факты ICTV рассказывали о том, что в столичном фаст-фуде подают пищу с тараканами.
