Экономист рассказал, сколько украинцам придется потратить на базовый новогодний стол

Новогодний стол для украинцев подорожал на 7-8%.
Об этом в эфире телемарафона Єдині новини заявил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
— В прошлом году новогодний стол обошелся примерно в 2655 гривен, со вкусностями было где-то под 3000 грн. В этом году мы сделали предварительный расчет — у нас стол получился в 2880 гривен — это традиционный для Украины стол с нашими классическими салатами, немного копченого мяса, белый хлеб, сыры. То есть такой вариант, который скорее всего будет у большинства украинцев. Это вариант без икры, без экзотических лакомств, но с цитрусовыми, — отметил экономист.
Если сравнивать 2021-й и 2022 год, то в 2022-м стол стал дороже на 40% из-за значительной инфляции.
А в этом году мы имеем хороший урожай овощей. Так, например, борщевой набор по сравнению с прошлым годом даже немного дешевле.

По словам Олега Пендзина, мясо и мясопродукты подорожают примерно на 13-14%, в частности копченые колбасы. Цены на курятину сейчас держатся.
— Где-то за неделю до праздников мы увидим небольшой рост цен на все, потому что возрастет спрос. Хотя праздники у нас уже начались. Изменения по датам проведения праздников немного сдвинут ситуацию и не будет резкого роста непосредственно перед самыми праздниками — примерно 5-7%, – подчеркнул эксперт.
После праздников цены на популярные продукты немного снизятся. В крупных городах торговые сети будут делать акционные предложения, поэтому можно будет найти что-то дешевле.
Цены на рыбу зависят от двух параметров — курса доллара и открытости границ. Если проблем с пересечением границы не ожидается, а курс будет стабильным, то и рыба расти в цене не будет, заметил экономист.
Из-за блокировки польской границы подорожала слабомороженая рыба, а вот рыба глубокой заморозки стоит по-прежнему.