Синяя, красная, сиреневая — украинская картофель на любой вкус и цвет

Всемирный бум на цветную картофель докатился и до Украины. Разноцветная картофель не лекарство, но предупреждает сосудистые болезни и создание опухолей и незаменима при диабете и избыточном весе.

Синяя, красная, сиреневая. Необычную картофель ценят за питательные свойства, низкую калорийность и минимальное содержание крахмала. В Николаеве — ее выращивает целое фермерское хозяйство. Наталья Чернохатова уже 4 года, каждый сезон выращивает более 20 тонн цветного картофеля. Большинство урожая покупают на западноукраинской территории. Жители Николаева пока присматриваются.

Смотрите: Эко-продукция или обман – как отличить настоящий органический продукт от подделки?

Родина цветного картофеля — горы Южной Америки. Украинские сорта Хортица, Солоха, Гурман — местной селекции, адаптированные к климату юга. Однако, вырастить синюю картошку все равно непросто. Поэтому она и стоит вдвое дороже обычного.

В Украине цветная картофель стоит от 10 грн за килограмм. В европейских странах с синей бульбы уже производят чипсы. Натуральную картофельную краску добавляют в косметику и мыло.

К слову, в городе Глухов Сумской области мужчина перечислил мошеннику более 56 тысяч гривен за купленный через интернет картофель.