Добронська паприка. Як виготовляють брендові спеції на Закарпатті
На Закарпатті у селі Велика Добронь у розпалі сезон приготування паприки. Цю духмяну і корисну приправу роблять тут із дозрілого червоного перцю – солодкого і гіркого. Вирощують його селяни гектарами, перець росте майже на кожному городі. Його збирають і сушать на сонці, будинки в селі обвішані мішками з червоним перцем, мов гірляндами. Червоний перець спеціального […]