паприка

На Закарпатті у селі Велика Добронь у розпалі сезон приготування паприки. Цю духмяну і корисну приправу роблять тут із дозрілого червоного перцю – солодкого і гіркого. Вирощують його селяни гектарами, перець росте майже на кожному городі. Його збирають і сушать на сонці, будинки в селі обвішані мішками з червоним перцем, мов гірляндами. Червоний перець спеціального […]

Закарпатське село Велика Добронь – українська столиця паприки. Перець спершу підсушують, потім дрібно перемелюють і роблять з нього відому духмяну і корисну приправу. Червоний солодкий перець – спеціального сорту. У Великій Доброні його вирощує кожна родина. Роботи біля перцю багато. У вересні люди збирають урожай. Нині багряний овоч сушать, на нитках його чіпляють під стріху. […]

На Закарпатті у селі Велика Добронь масово вирощують солодкий червоний перець. Його підсушують і роблять відому духмяну приправу – паприку. Нею закарпатці придобрюють майже усі страви . Саме зараз збирають урожай перцю. Для добронських родин продаж цієї спеції – основне джерело прибутку. Цей перець спеціального сорту.  І тому Велика Добронь набула слави української столиці паприки. […]